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苹果将某人拉黑后，短信记录仍然会保存在您的设备上。您可以通过以下步骤查看这些记录。
1、打开您的iPhone的“信息”应用。
2、在信息列表界面，找到您想要查看的聊天窗口，点击进入。
3、在聊天窗口中，您可以查看所有与该联系人的短信记录，包括您发送的、接收的以及被拦截的短信。
即使已经将联系人拉黑，短信本身不会消失，只是对方的短信不会再进入您的收件箱，而是被存放在已拦截短信或垃圾箱中，您也可以在“信息”应用的搜索栏中输入该联系人的名字或电话号码，然后在搜索结果中找到与该联系人的所有短信记录。
如果您在iCloud中启用了信息同步，那么这些被拦截的短信也会同步到您的其他iOS设备上。
仅供参考，如遇到问题，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助。